Danse emblématique de l'Auvergne et du Massif Central, ayant colonisé les territoires les plus reculés comme ceux plus ''branchés'' de la capitale, la bourrée, danse caméléon, s'est vue adoptée par tous les habitants des hautes terres du Centre de la France. Un répertoire immense, encore largement méconnu inexploité, s'offre aux musiciens d'aujourd'hui. Les possibilités expressives de ce répertoire, les thèmes se retrouvent de-ci, de-là, jamais pareils et pourtant identiques à porter fort l'image du territoire.