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150 recettes de cuisine italienne de l'entrée au dessert en passant par le plat principal, avec des astuces, des informations sur les ustensiles et les ingrédients indispensables ainsi que sur la culture gastronomique de l'Italie. Electre 2023

Le sexe en long, en large et sous toutes ses coutures. Voilà la fascinante et surprenante histoire naturelle relatée dans cet ouvrage dont la rigueur scientifique se conjugue à d'étonnantes - et parfois loufoques - informations sur la sexualité humaine et animale. Le sexe occupe, qu'on en soit conscient ou non, une place prépondérante dans nos vies. Dans ces pages, vous découvrirez d'où vient la sexualité, pourquoi et, surtout, comment elle se pratique.

Contrairement au ruban à une seule face qui a inspiré son pseudonyme, l''uvre de M'bius se définit avant tout par son caractère multiforme  : ce beau livre se propose d'en décomposer les différents aspects, dans une approche thématique de la production de cet artiste prolifique. Cette édition rassemble pour la première fois l'ensemble des textes rédigés par des spécialistes de M'bius, accumulés au fil des rééditions des 'uvres phares de ce dessinateur de génie parues chez Les Humanoïdes Associés. Parmi les sujets explorés dans  : son rapport au dessin et son apport à la bande dessinée, sa relation au cinéma, ses thèmes et figures de prédilection, l'érotisme dans ses 'uvres' Cet ouvrage richement illustré est voué à devenir une référence pour les aficionados de cet artiste protéiforme, collectionneurs comme néophytes

2021 célébrera le centenaire de la naissance d'Yves Montand, et le trentième anniversaire de sa disparition. Par son parcours et sa personnalité, il incarne une image de la France. Immigré italien, arrivé à Marseille au début des années 1920, Montand partira de rien pour devenir une personnalité majeure du xxe siècle. Artiste de music-hall complet, révélé au public par la chanson, Montand va assouvir ses rêves d'enfant en devenant l'un des acteurs les plus populaires du cinéma français et une star mondiale de la chanson. Capable de passer avec aisance de L'Aveu à La Folie des Grandeurs, du Cercle rouge à César et Rosalie ; au fait de sa gloire sur un grand écran, Montand n'abandonnera pas pour autant la chanson et restera l'un des rares interprètes à se produire dans des salles combles, que ce soit en France ou au Brésil, au Japon ou aux Etats-Unis. Au cinéma ou à travers les textes de ses chansons, il n'aura de cesse de passer d'un registre à un autre, avec toujours la même passion. Un destin hors du commun pour une personnalité hors norme. Sa réussite est le fruit d'un labeur méticuleux et l'exploitation de ses propres inquiétudes : bien faire et faire que l'autre soit bien. Yves Montand ne peut rester silencieux et impassible face aux changements qui s'opèrent dans le monde. Il ne cessera de s'interroger et d'interroger afin de savoir ce qui est le mieux. C'est l'histoire d'Ivo Livi, devenu Yves Montand, que nous racontent Carole Amiel et Luc Larriba. On entendra bien sûr la voix de Montand et de nombreux témoignages de personnalités l'ayant connu ou ayant travaillé avec lui : Jean-Loup Dabadie, Costa-Gavras, Jean-Paul Rappeneau, Philippe Labro, Bernard Kouchner, Line Renaud, Françoise Hardy, Mathilda May, Ludmila Mikaël, Patrick Bruel, Jean-Louis Livi (son neveu et agent), Antoine Duléry, Michel Jonasz, Michel Sardou..

Appréciés pour leurs plumages flamboyants et leurs postures délicates, les oiseaux comptent parmi les thèmes chéris des brodeuses. Hélène Le Berre leur consacre une véritable ode, à travers des études ornithologiques et des représentations bucoliques. Laissez-vous séduire par cette mésange gourmande, ce couple d'hirondelles, ces rouges-gorges guillerets' autant de merveilles à broder ! Ne vous arrêtez pas dans votre envol, réalisez un cabas, un coussin ou un nichoir, pour une décoration légère et pleine de charme !Par ses compositions romantiques et raffinées, Hélène Le Berre enchante l'univers du point de croix. Illustratrice de talent, ses broderies sont toujours accompagnées de croquis ou d'aquarelles qui lui permettent d'affiner sa palette de couleurs, à la fois tendre et acidulée

Gants, bonnets, écharpes et étoles se déclinent dans le style letton qui fait fureur aujourd'hui. Ce travail de tricot traditionnel complètement indémodable se distingue par ses couleurs et ses motifs folkloriques. Ce livre est le 3ème opus de l'auteure à succès Ieva Ozolina, après 50 chaussettes et 50 mitaines & moufles à tricoter comme en Lettonie. La variété des projets imaginés par l'auteur permettra à chacun de trouver son modèle fétiche et de le réaliser aux couleurs de son choix. Des heures de tricot en perspective avec des modèles plus ou moins longs à réaliser

Un guide de dégustation pour débutant qui présente en infographie les 50 plus grands cépages. Les cépages sont détaillés: le profil aromatique, la production, la consommation, lescaractéristiques, l'échelle de prix, la durée de garde, les plats accordés, etc. On trouve aussi les cartes des grandes régions viticoles en France et dans le monde. L'essentiel de ce qu'il faut savoir sur le vin, toujours en infographie : principes de culture et de fabrication, bouteilles et verres, principes de dégustation, tips, etc

Un bel hommage aux meilleurs amis de l'homme ! Voici un superbe ouvrage mêlant art photographique et sociologie autour de la relation entre l'homme et l'animal. Charlotte Dumas, célèbre photographe néerlandaise, propose près d'une trentaine de magnifiques portraits mettant en avant le lien fort et indéfectible qu'entretiennent les hommes et les animaux. En effet, de plus en plus de chiens et de chats 'uvrent chaque jour pour rendre la vie des hommes meilleure et plus facile à vivre : animaux sauveteurs, détecteurs de maladie, médiateurs, guides, accompagnateurs' Chaque portrait est accompagné du témoignage du maître de l'animal et chaque thématique est présentée par un sociologue pour expliquer cette relation si particulière entre l'homme et l'animal. Les photographies mettent en avant ces chiens et chats héros ou thérapeutes dans leur quotidien

A travers ce guide, découvrez tous les pouvoirs santé et bien-être du thé, grâce aux travaux de recherche de la médecine traditionnelle chinoise et occidentale. Cette plante ancestrale, outre ses qualités gustatives aux multiples saveurs et parfums, possède des vertus médicinales et thérapeutiques. De par ses nombreux composants actifs, elle apporte de réels bienfaits permettant de prévenir et guérir certains maux : maladiescardio-vasculaires, troubles du système nerveux, digestif, respiratoire, urinaire... 180 recettes naturelles, à base de thés, de plantes et autres ingrédients, sont proposées pour remédier à toutes ces pathologies, redonner de l'énergie et allonger la vie. Lin Qianliang est diplômé et professeur à l'Ecole de médecine de l'université du Zhejiang en Chine. Il a publié un grand nombre de travaux autour de la médecine traditionnelle chinoise (MTC), la pharmacopée, la diététique. Fondateur de < la thérapie par le thé >, c'est un pionnier et un expert dans ce domaine. Chen Xiaoyi est diplômée de l'Ecole de médecine de l'université du Zhejiang, dont elle dirige le département des recherches et de l'enseignement de la médecine traditionnelle chinoise. < Quelques tasses de thé par jouréloignent le médecin pour toujours. >Proverbe chinois

Histoire de 80 des principales races de cheval du monde entier, disparues ou vivantes. Electre 2023

Le 25 mars 2003, j'apprends par ma direction que je vais présenter le tournoi de Roland-Garros sur la fameuse terrasse qui surplombe le court central Philippe-Chatrier. Quand j'y pense, je ne parviens toujours pas à réaliser que cette aventure dure depuis vingt ans. J'en suis sincèrement heureux et même ému. J'ai vécu grâce à vous deux décennies de rêve, de responsabilités et de plaisirs, de tensions et d'exaltations, de rencontres et de surprises. Dans ce livre, j'ai souhaité vous raconter les coulisses du tournoi et de la retransmission sur France Télévisions, les aléas du direct, les échanges avec les plus grands joueurs, notamment les trois fantastiques Nadal, Federer, Djokovic, les souvenirs avec tous nos consultants, les anecdotes et les grands matchs qui m'ont marqué. Vingt ans de bonheur et de passion. Richement illustré notamment par des photos personnelles, ponctué de nombreux témoignages, ce livre vous transportera dans l'univers de cette magnifique quinzaine de tennis au sommet de la hiérarchie mondiale des tournois

La collection Vie d'artiste entend situer la vie et l'oeuvre des grands maîtres dans le contexte politique et culturel de leur époque. Le matériel iconographique, riche et varié, montre non seulement les chefs-d'oeuvre de l'artiste, mais aussi des oeuvres de contemporains, ainsi que les lieux et les personnages qui jalonnent les étapes de sa carrière.

Partir à l'école la boule au ventre, la tête baissée, endurer les remarques et les moqueries sur son physique, sur sa tenue. Se taire. Entendre que l'on est bizarre. Trouver refuge dans sa chambre, y subir le harcèlement sur les réseaux sociaux. Pleurer, ne pas fermer l'uil de la nuit et retourner en cours. Frôler les murs. Voilà le quotidien de Tessa pendant toute sa scolarité.Et puis un jour, elle a été incapable de franchir les portes de son lycée. Personne n'a compris. Ni les professeurs, ni l'administration, ni ses parents. Jusqu'à ce que le corps médical pose enfin des mots sur sa souffrance. Dans ce livre poignant et engagé, Tessän fait exploser le tabou de la santé mentale chez les jeunes, pour briser le silence, la honte et l'isolement. Ce témoignage, qui s'adresse aussi aux parents et au personnel éducatif, est un formidable récit de résilience grâce à l'écriture et à la musique.Postface du Dr Laelia Benoit, pédopsychiatre et chercheuse associée à l'Inserm.

Des assiettes-repas 100 % végétales (sans viande, oeufs ou produits laitiers). Sauces onctueuses aux beurres végétaux, marinades épicées, farces truffées de noix& découvrez l équilibre vegan à travers ces 25 propositions gourmandes.

Le Big Bang prouve-t-il l'existence de Dieu '[xc2][xa0] Dans quoi l'Univers se développe-t-il '[xc2][xa0] La Terre est-elle la seule planète abritant[xc2][xa0] la vie '[xc2][xa0] Pourquoi le plus grand astronome de l'histoire a-t-il tué son élan de compagnie ' Saviez-vous qu'il neige du métal sur Vénus, qu'il y a des lacs souterrains sur Mars et des rivières de pétrole sur Titan '[xc2][xa0] L'espace est l'objet le plus grand, le plus ancien, le plus chaud, le plus froid et le plus étrange qu'un humain puisse étudier.[xc2][xa0] Dans Magique Cosmos, Tim James nous emmène faire un tour de l'univers connu (et inconnu), tout en déballant les dernières théories sur ce qui s'y passe réellement. Il nous fait découvrir la science de l'espace dans ce qu'elle a de plus étrange.[xc2][xa0] En nous guidant à travers la relativité d'Einstein, la mécanique quantique et la théorie des cordes, Magique Cosmos explore les recoins les plus déroutants de l'univers et s'attaque aux plus grands mystères auxquels nous sommes confrontés : de la vie extraterrestre au zodiaque ; des trous blancs aux trous de ver ; des quasars aux quarks.[xc2][xa0] [xc2][xa0] Tim James nous emmène aussi au-delà de notre système solaire,[xc2][xa0] vers des exoplanètes qui pourraient abriter la vie et des planètes voyous. Il nous raconte la recherche d'intelligence extraterrestre, notamment la découverte de fossiles martiens dans la météorite Alan Hills, et le tentant "signal Wow" reçu par la Terre en 1973 - encore inexpliqué

Pendant la traversée des années noires, la Résistance n¹est pas une, mais multiple. L¹agent de renseignement qui espionne une base sous-marine, la femme à bicyclette qui assure les liaisons, le saboteur qui fait sauter une usine, le combattant qui balance sa grenade sur un convoi, le maquisard qui attaque une unité de la Wehrmacht, le radio parachuté, le cheminot qui relève les horaires des trains ont tous été résistants. Ils n¹ont pas fait la même résistance. Ils ont fait l¹histoire de la Résistance. Ce livre propose par un récit vivant de raconter, dans sa diversité, l¹armée des ombres, fantassins et chefs mêlés, à travers les destins croisés d¹une trentaine de femmes et d¹hommes, célèbres ou méconnus, aux profils très différents : Emmanuel d¹Astier de la Vigerie, Lucie et Raymond Aubrac, Pierre Brossolette, Jeanne Bohec, Henri Frenay, Georges Guingouin, Denise Jacob, Jean Moulin, Serge Ravanel, Marcel Rayman, Henri Rol-Tanguy entre autres. Les reproductions, fac-similés et photographies d'archive reproduits dans ce livre, souvent inédits, sont d'une qualité exceptionnelle.