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A la fois introduction naturaliste et invitation à la promenade, ce livre a été pensé pour être utile au plus grand nombre de champignonneurs. à travers des fiches documentées et accessibles, ce livre vous permettra de reconnaître plus de 80 champignons qui vous entourent. Partez en quête d'un cèpe de Bordeaux, d'une trompette-de-la-mort ou même d'un pied-de-mouton puis régalez-vous-en !81 champignons présentés sous toutes leurs facettesUn guide d'identification completDes conseils de préparation et de conservationComprendre la règne fongiqueDécouvrir le pouvoir des champignonsAimer la nature et les balades en forêt

120 recettes innovantes, petits budgets et antigaspi destinées à tous les publics et plus particulièrement aux familles Pour bien manger, il faut d'abord s'organiser : Norbert livre tous ses conseils pour des courses économiques et pour cuisiner tous les produits achetés en gâchant le moins possible : viande, poisson, légumes, pasta...éNorbert vous propose 120 recettes simples, gourmandes, créatives, pensées pour être réalisées par tous, le soir comme le week-end, avec le truc en plus d'un véritable chefAvec également des pages de menus économiques à thèmes

De l'Antiquité au mitan du XXe siècle, les dessous pas toujours chics de l'histoire de France et d'ailleurs... Les amours sulfureuses de Néron et Sporus, l'odeur de transpi de Marie de Clèves, le scandale des couvents de la Madeleine, les magouilles d'Hugues Capet et de Philippe V, les origines macabres de la tête de veau, la vieillesse pitoyable du chevalier d'éon, les bains de sang d'élisabeth Bathory, l'hallucinant procès de la truie de Falaise, le dépucelage de Louis XIV, les petits tracas gynécos de la marquise de Pompadour, la retraite foireuse des Autrichiens à Valmy, le couronnement post-mortem d'Inés de Castro, les risques de la profession de chapelier, les alentours du gibet de Montfaucon... Le voyage dans le temps vous tente toujours ? Alors embarquez pour une relecture édifiante des pages les moins glorieuses de notre passé, en compagnie de Marie-Antoinette, Louis Pasteur, Catherine de Médicis, Abélard et Héloïse, le marquis de Sade, Henri IV, Vlad Tepes, Néfertiti ou encore Napoléon I er. Crimes de guerre, coups bas et mesquineries, us et coutumes bien étranges, scandales religieux, destins tragiques, amours scélérates, mystères non élucidés... Au fil d'une riche iconographie, les dossiers oubliés de l'histoire livrent leurs secrets sous la plume alerte et pleine d'humour de Margaux Decugis.

Un vrai livre de cuisine didactique et pratique au quotidien : Didactique car il donne la parole à des fromagers, des éleveurs et des producteurs qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur. C'est leur savoir-faire que vous découvrez au fil des pages ainsi que les différents types de fromages, les méthodes de fabrication, les saisons pour les déguster et des conseils et astuces pour présenter un plateau de fromage. Pratique puisque vous découvrez plus de 100 recettes illustrées, actuelles et faciles à cuisiner au quotidien. Fromages à pâte persillée, à pate molle lavée et fleurie, à pate pressée cuite et non cuite, fromages de chèvre et de brebis sans oublier les fromages frais et autres produits laitiers et oeufs que l'on trouve chez les crémiers-fromagers, tous sont mis en valeur dans les recettes. Aligot ; Champignons farcis à la fourme d'Ambert ; Poulet à la crème de banon ; Neufchâtel aux framboises et aux fines herbes ; Moules à la crème de maroilles ; Croustade au comté et reblochon : Brie truffé ; Potimarron granité à la vieille mimolette ; Cervelle de canut aux herbes fraîches ; Beignets au brocciu... La liste est riche et savoureuse.Fromages est le quatrième tome de l'Encyclopédie des produits & des métiers de bouche.L'auteur :JF Mallet est Major de l'école supérieure de cuisine Ferrandi. Il a exercé le métier de chef plusieurs années avant de se lancer dans son autre passion, la photographie. Il aborde l'univers de la cuisine avec la maitrise d'un grand reporter. Il a créé, testé et photographié toutes les recettes de ce livre.

Bruno Ginesty, allias @bgin.clean sur Facebook, Instagram et TikTok partage sur les réseaux sociaux ses meilleurs conseils pour un ménage simple, efficace et écologique. Ce livre regroupe sous forme de programmes les bons gestes et les bons produits à adopter pour ne pas se laisser déborder et retrouver une plus grande sérénité chez soi. Pour toute la maison (et le jardin), ce livre regorge également de trucs et astuces qui permettent d'embellir le quotidien. L'auteur, à l'enthousiasme communicatif nous rassure : « salir, c'est vivre ! » et nous fait ici une promesse : « oui, faire le ménage peut rendre... HEUREUX ! » Programmes.Jour, semaine, mois, saisons... Un peu de méthode pour un gain de temps et d'énergie bien appréciable ! Pas à pas photos et vidéos. Série de photos et QR codes : pour un accompagnement plus précis, rien ne vaut l'efficacité des images ! Tâches, taches.Pour toutes les pièces de la maison et pour le linge : ne cherchez plus la solution, trouvez-la dans l'index spécialement développé pour plus de fluidité ! Bgin Cean répond à vos questions sur ses réseaux sociaux @bgin.clean

Il bâille, il miaule, il couche les oreilles, ses pupilles sont dilatées, il cache sa queue sous son ventre ... Votre chat vous parle, mais que veut-il vous dire exactement ?Vous donnez votre langue au chat ? Ce petit manuel de décodage est là pour vous aider à comprendre, mais aussi améliorer vos relations et prendre soin de lui.Miaulements, regards, oreilles, moustaches, griffades ... : des explications claires et détaillées, illustrées avec humour, vous permettront de déchiffrer chaque posture et comportement.Des conseils et petites chat-stuces au poil vous aideront à identifier et résoudre les problèmes éventuels, et rétablir une bonne communication.Maîtriser le langage des chats, c'est avant tout savoir reconnaître ses émotions !Un guide recommandé par 100% des chats !

Suivez les traces de Luke Skywalker dans les temples guatémaltèques de Tikal (Star Wars IV, Un Nouvel Espoir), de Leonardo DiCaprio dans les rues de Paris (Inception), ou encore James Bond dans la campagne écossaise (Skyfall).Des comédies romantiques aux films d'action en passant par les drames historiques, ce livre rassemble près de 500 films internationaux et nous emmène à la découverte de leurs lieux de tournage dans la monde entier. Chaque film est présenté en détails et des photos et cartes guident le lecteur dans son voyage. Des encadrés variés (secrets de tournage, repères chronologiques, infographies...) et des pages thématiques sur des lieux qui ont inspiré la création cinématographique (Tour Eiffel, Empire State Building, Brooklyn Bridge, etc.) viennent compléter cet ouvrage.Un cadeau de choix pour les passionnés de cinéma et les amateurs de voyage.

Cet ouvrage résolument écologique est bien plus qu'un guide de l'apiculture. Il souligne aussi le rôle fondamental dans la pollinisation des fleurs que jouent les abeilles (y compris celles qui ne font pas de miel) et les bourdons, et il explique comment concevoir un jardin qui attire les abeilles et ainsi bénéficier de leurs bienfaits, même si l'on ne sent pas la fibre apicultrice.